الخميرة الجافة النشطة الخالية من الغلوتين
خميرة جافة نشطة . صوربيتان احادي ستايرات
ملعقتان وربع ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة من بوبز ريد ميل تساوي 1/4 أونصة أو عبوة قياسية من الخميرة. الخميرة التي نستخدمها هي نفسها التي يستخدمها الخبازون المحترفون للحصول على أفضل النتائج.