دقيق القمح، الثيامين، الريبوفلافين، دقيق الشعير، النياسين، حمض الفوليك
دقيق الارتيسان غير المبيّض عبارة عن دقيق عالي الجودة يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويتم طحنه من قمح أمريكا عالي الجودة. يعتبر دقيق الارتيسان من بوبز ريد ميل مثاليًا للباجيت وعجينة البيتزا ولفائف العشاء وأرغفة الساندويتش والمعجنات والكعك وغيرها.
