.طحين الأمارانث العضوي هو دقيق خالٍ من الغلوتين بنكهة ترابية وجوزية وملمس ناعم
.إنه مطحون من الحجر 100٪ وهو رائع للخبز الخالي من الغلوتين عندما يقترن بالدقيق والنشويات الأخرى
. يحتوي على نسبة عالية بشكل خاص من الأحماض الأمينية ليسين ، والتي تفتقر إلى العديد من الحبوب