BRM GF Organic White Quinoa Grain 26 OZS

بي آر إم جي إف، حبوب الكينوا البيضاء العضوية، 26 أونصة

بي آر إم جي إف، حبوب الكينوا البيضاء العضوية، 26 أونصة

4.250 KD

ماركة:

Bob's Red Mill

التوفر:

27 إنتهى من المخزن 27 في الأوراق المالية

وصف

كانت الكينوا (تُنطق كين-وا) غذاءً أساسيًا لهنود أمريكا الجنوبية الذين يعيشون في المرتفعات العالية لجبال الأنديز. وقد حظي بشعبية كبيرة لأنه كان واحدًا من المحاصيل القليلة التي يمكنها البقاء على قيد الحياة في مثل هذه الارتفاعات العالية (10000 - 20000 قدم فوق مستوى سطح البحر). يمكنها تحمل الصقيع والشمس الشديدة والظروف الجافة غالبًا التي يتميز بها مناخ الأنديز. كما تم الاعتراف به لصفاته الغذائية الفائقة. لهذه الأسباب، أطلق عليها الإنكا لقب "أم جميع الحبوب"، لدرجة أنها أصبحت ذات أهمية روحية بالنسبة لهم. أحاطت العديد من التقاليد والاحتفالات بزراعة وحصاد واستهلاك الكينوا. الكينوا هي "حبوب زائفة" - وهي في الواقع بذور خالية من الغلوتين، ولكنها تستخدم في الطبخ مثل الحبوب الكاملة. تعتبر هذه الحبوب الغنية بالمغذيات مصدرًا رائعًا للبروتين الكامل، وتوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية. كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية. خالية من الغلوتين بشكل طبيعي، هذه الحبوب الصغيرة القوية هي إضافة رائعة لأي نظام غذائي، ولكنها حل مثالي لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين أو نباتيًا أو نباتيًا ويتطلعون إلى زيادة البروتين والألياف.