مولان بورجواء دقيق القمح T80 المطحون بالحجر 25كجم

وصف

مولان بورجواء دقيق القمح T80 المطحون بالحجر  25كجم

يُعتبر طحين القمح T80 من مولان بورجوا طحينًا فرنسيًا تقليديًا مطحونًا بالحجر، يتم إنتاجه من قمح مختار بعناية ليمنحك توازنًا مثاليًا بين الطحين الأبيض والطحين الكامل. بتصنيفه كـ طحين نصف كامل (T80)، يحتفظ بجزء كبير من النخالة والجنين، مما يعزز من نكهته وقيمته الغذائية.

يُعد هذا الطحين مثاليًا لتحضير الخبز الريفي، خبز العجين المخمّر، والمخبوزات الحرفية، حيث يضفي نكهة جوزية خفيفة ولونًا ذهبيًا جذابًا على الفُتات. وتُساهم طريقة الطحن بالحجر في الحفاظ على الإنزيمات والمعادن الطبيعية، ما يجعله خيارًا مفضلًا للخبازين الباحثين عن الجودة والطابع التقليدي.

الميزات الرئيسية:

·         تصنيف T80: طحين قمح نصف كامل

·         مطحون بالحجر للحفاظ على النكهة والقيمة الغذائية

·         غني بالألياف والمعادن

·         مثالي للخبز الريفي، العجين المخمّر، والمخبوزات الحرفية

·         خصائص تخمير ممتازة وقوة عالية في العجين

·         عبوة 25 كجم – مثالية للمخابز والمطاعم والمحترفين

امنح مخبوزاتك طابعًا تقليديًا غنيًا مع طحين مولان بورجوا T80 المطحون بالحجر – الخيار الأمثل للمخبوزات الطبيعية الأصيلة.

معلومات إضافية