الوصف والمعلومات الغذائية
خليط الخبز المنزلي الرائع يمكن تحضيره بسهولة يدويًا. يمكن أيضًا صنعه خاليًا من منتجات الألبان. تم تصميم هذا الخليط خصيصًا للأشخاص الحساسين تجاه الغلوتين، ولكنه لذيذ ويستمتع به الجميع. هذا الخبز الطري ذو النكهة الغنية مثالي للسندويشات، والتوست، وفتات الخبز، والكرُوتونات، وغيرها من الأطباق التي تبدأ برغيف خبز أساسي.
يحتوي على دقيق السورغم الكامل، ونشا البطاطس، ونشا الذرة، وبروتين البازلاء، ودقيق التابيوكا، والسكر، وصمغ الزانثان، وملح البحر، وصمغ الغوار، بالإضافة إلى كيس خميرة. ينتج رغيفًا واحدًا يزن حوالي 680 غرام (1½ رطل).
المكونات
خليط الخبز:
دقيق السورغم الكامل، نشا البطاطس، نشا الذرة، مسحوق بروتين البازلاء، دقيق التابيوكا، سكر، صمغ الزانثان، ملح البحر، صمغ الغوار.
كيس الخميرة:
خميرة، سوربيتان مونوستيرات، حمض الأسكوربيك.
| بائع: | Bob's Red Mill |
|---|