بذور الكتان الذهبية العضوية، والمعروفة أيضًا باسم بذر الكتان، تأتي من نبات الكتان، الذي يتم زراعته من أجل بذوره وكذلك أليافه. تعتبر البذور، وهي أكبر قليلاً من بذور السمسم، مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية وغنية بالألياف الغذائية والليجنان. يستخدم الكتان منذ العصور القديمة، ويشتهر بفوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصى. لا تدع الحجم الصغير والمتواضع لبذور الكتان يخدعك. يوجد داخل كل بذرة صغيرة جبل من الفوائد الغذائية. على سبيل المثال، بذور الكتان هي مصادر ممتازة للكالسيوم والألياف. بذور الكتان هي واحدة من أفضل مصادر القشور، وهي مواد كيميائية تشبه هرمون الاستروجين الموجودة في النباتات والتي تعمل كمضادات للأكسدة. تعمل مضادات الأكسدة على إزالة الجذور الحرة وتساعد في الوقاية من أمراض مثل السرطان وأمراض القلب التاجية. الكتان هو المصدر النباتي الأكثر توفرًا على نطاق واسع لأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تساعد على الوقاية من هذه الأمراض وتحسين وظائف المناعة، وتحسين وظائف المخ مثل الذاكرة وتعمل كمضاد للالتهابات. الفوائد الصحية الأخرى التي يوفرها الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان هي الحماية من مرض السكري، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسيطرة عليه وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
بائع: | Bob's Red Mill |
---|---|
وزن:: | 0.368 kg |