الشوفان العضوي السميك الملفوف (ونعني لطيفًا وسميكًا جدًا!) يتم "تحميصه في الفرن" بشكل فريد ويتم طحنه حديثًا من الشوفان عالي الجودة. يُنتج هذا الشوفان المطاطي الإضافي خبز الحبوب والخميرة القوي على الطراز الأوروبي المُرضي للغاية. الشوفان الحديث يستمد أصله من الشوفان الأحمر البري، وهو نبات نشأ في آسيا. تمت زراعة الشوفان منذ ألفي عام في مناطق مختلفة في جميع أنحاء العالم. قبل استهلاكه كغذاء، كان الشوفان يستخدم للأغراض الطبية، وهو الاستخدام الذي لا يزال يتم تكريمه من أجله. كانت زراعة الشوفان في أوروبا منتشرة على نطاق واسع، وكان الشوفان محصولًا تجاريًا مهمًا لأنه كان عنصرًا غذائيًا أساسيًا لشعوب العديد من البلدان بما في ذلك اسكتلندا وبريطانيا العظمى وألمانيا والدول الإسكندنافية. في أوائل القرن السابع عشر، جلب المستوطنون الاسكتلنديون الشوفان إلى أمريكا الشمالية. اليوم، أكبر المنتجين التجاريين للشوفان هم الاتحاد الروسي والولايات المتحدة وألمانيا وبولندا وفنلندا.
بائع: | Bob's Red Mill |
---|---|
وزن:: | 0.907 kg |