وقت التحضير: 5min
هذا الوعاء من دقيق الشوفان اللذيذ هو طعام مريح في أفضل حالاته: كريمي، جبني ولذيذ بشكل لا يصدق! احصل على كيس من مسحوق الجبن (متوفر في أمازون وتجار التجزئة الآخرين) وستحصل على متعة. لقد قمنا بتزيين هذا الوعاء الرائع بالبصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد، لكن الفطر المقلي والسبانخ سيكون لذيذًا بنفس القدر.
تم وضع هذه الوصفة في الميكروويف، لكن لا تتردد في طهيها على الموقد إذا كنت تفضل ذلك - قم ببساطة بطهيها كما تفعل مع دقيق الشوفان العادي.
مكونات
- ¼ كوب دقيق جوز الهند العضوي (28 جم)
- 1-2 كوب من رقائق جوز الهند (80 جم)
- 2-4 بيضات مخفوقة
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ¼ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ¾ ملعقة صغيرة ملح كوشير
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- رطل واحد من الروبيان غير المطبوخ متوسط الحجم (454 جم)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضع رف سلكي غير لاصق على صينية خبز مبطنة بالرق. قم بتزييت الرف السلكي بالتساوي لتجنب التصاق الروبيان.
- استخدمي ثلاثة أوعية منفصلة: ضعي دقيق جوز الهند في أحدهما، وجوز الهند المبشور في الآخر، والبيضة المخفوقة في الوعاء الأخير.
- في وعاء دقيق جوز الهند، أضيفي مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والبابريكا، وملح الكوشر، والفلفل الأسود المطحون. يقلب جيدا للجمع.
- جفف الروبيان بمنشفة ورقية. سيساعد ذلك على التصاق التوابل وتوفير منتج نهائي أكثر هشاشة.
- باستخدام الشوكة، ضعي كل قطعة من الروبيان في خليط دقيق جوز الهند، ثم اغمسيها في البيضة المخفوقة، ثم ضعي الروبيان في رقائق جوز الهند. اضغطي الروبيان برفق على رقائق جوز الهند وتخلصي من الفائض قبل وضعه على الرف السلكي المجهز.
- اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة، حتى تتماسك وتنضج. سيتحول لونها إلى اللون البني الذهبي الجميل، لكن راقبها بعناية في النهاية للتأكد من أنها لا تحترق
